Nuestra historia

Aquí una pequeña parte de como inicio este sueño hecho con Amor, La Rosconería

LA ROSCONERIA USAQUEN

La Rosconería

La cuna de LA ROSCONERIA es VILLA DE LEYVA, municipio colombiano de la provincia de Ricaurte del departamento de Boyacá, ubicada a 40 km al occidente de Tunja, capital del departamento y a 165 km de Bogotá, capital del país. ​ Fue fundada por el capitán Hernán Suarez de Villalobos el 12 de junio de 1572 por órdenes de Don Andrés Díaz Venero de Leyva, primer presidente del Nuevo Reino de Granada bajo el nombre de VILLA DE SANTA MARÍA DE LEYVA y reconocida como monumento nacional en 1954. LA ROSCONERIA nació en una ventana de la calle de La Real Fábrica de Licores, calle que va desde la Plaza principal de La Villa hacia el Duruelo…

Un día de recorridos por La Villa, evocaciones y añoranzas, su creadora, quiso recordar con nostalgia lo feliz que fue cuando niña, cuando llegaba del colegio a la casa y su Mamá le tenía de onces, como trofeo al final de la jornada, un delicioso y amoroso ROSCÓN lleno de jalea de guayaba…. ROSCONES que eran preparados con cariño por Doña Rosita y Doña Anita, las ancestrales propietarias de la única panadería del barrio… Ellas y solo ellas amasaban y preparaban amorosamente esos ROSCONES que nos dieron tantas tardes felices a colegiales cansados de cargar la Baldor y a obreros cansados al final de su jornada… Pero los niños olvidaron a Baldor, los obreros cambiaron el ROSCÓN por el Croissant y las panaderías perdieron la memoria de la deliciosa felicidad…

Por esa felicidad que ella quiso reencontrar en Villa de Leyva, buscando aquel delicioso y amoroso ROSCÓN, fue que surgió LA ROSCONERIA, por que la tradición del amasado y preparación que hacían Doña Rosita y Doña Anita no podía perderse y desaparecer en el tiempo y por que las nuevas generaciones debían deleitarse con la suavidad, frescura y dulzura de esta preparación que ahora no solo están rellenos de suave jalea de guayaba sino de muchas otras deliciosas preparaciones que los harán, no solo recordar las deliciosas recompensas de nuestras Madres, sino crear y guardar nuevos recuerdos que prevalecerán en el tiempo.

Con todo nuestro amor

Porque para LA ROSCONERIA el ROSCÓN no es sólo la nostalgia de haber tenido el privilegio de ser NIÑOS, es la libertad de disfrutar sin remordimientos delicias preparadas con amor para nuestros corazones.
WeCreativez WhatsApp Support
Nuestro equipo de atención al cliente está aquí para responder a sus preguntas. ¡Pregúntenos cualquier cosa!
👋 Hola, como puedo ayudarte?